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“云”就餐 多地餐饮业有序恢复

新冠肺炎疫情发生后,交通、餐饮、旅游等行业受到不同程度的影响。一段时间以来,绝大部分饭店的堂食暂时关闭。最近,随着各地复工复产,多地餐饮业正在有序恢复,线上线下消费日益活跃。

最近一段时间,成都这家火锅店的外卖订单格外火爆,和以往卖成品不同,它们现在卖的是半成品、食材和菜谱。和这家店一样,全国很多餐饮企业都开启了小程序,市民可以在线购买原材料,按照随包附赠的烹饪方法操作,简单炒一炒就能上桌。有的卖家还开通了网络直播,名家大厨可以在线一对一远程指导。

除了逐步恢复堂食和外卖服务,疫情发生以来,餐饮服务业也在积极自救,开拓新的营销渠道,借助互联网、大数据,一些新的消费业态正不断涌现。

在北京、成都、西安等地,一些超市、菜市场、农民合作社还直接入驻了线上生鲜配送平台,只需要手机下单,新鲜的蔬菜、水果就可以从菜园直达市民的餐桌。与此同时,团餐、食品代加工等就餐方式也颇受消费者的欢迎。

商业诋毁纠纷案件的当事人不仅仅要证明事实信息的真实性,还需要证明主观评价的客观性、信息表达方式的恰当性,这就涉及到举证责任如何分配的问题。当事人提起商业诋毁诉讼应该对信息、表达、评价的存在状态,事实信息的不真实性、表达的误导性、评价的不恰当性承担证明责任。但在司法实践中,法院常常把事实信息真实性的举证责任分配给信息传播者,也就是一审中的被告。此类案件中,原告需首先举证证明被告实施了编造、传播虚假信息或者误导性信息的具体行为,在原告对上述事实显属虚假及存在误导性、损害其商誉进行初步举证之后,被告则应举证证明其所传播的信息为客观、真实且不存在误导性的信息。具体来说,被告应举证证明其传播的信息来源、遵循的客观依据、其所附的注意义务以及在信息传播过程中秉持的客观审慎态度。

该公司表示,法国的配送中心将从16日起关闭5天,进行深度清洁,并“采取一切必要措施,保障员工的健康和安全”。

最近,成都的327个餐饮门店被纳入第二批提供“点餐自取、团膳直送’服务名单,全市提供此类服务的餐厅已经达到了近700家,提供的餐食既有中餐、小吃、火锅,也有西餐、茶点等。

不过,亚马逊法国分公司称,鉴于其活动的“内在复杂性”,以及每次违反裁决可能被罚款100万欧元,风险“过高”。亚马逊法国分公司称,正在就14日的紧急裁决提起上诉。

据报道,法国法院14日作出的裁决要求该公司在为工人制定新的安全措施期间,停止销售非必需品一个月,食品、药品及卫生用品不在此列。

科学家们发现,夏威夷下面的核心-地幔边界的大片非常密集的热物质产生了独特的响亮回声,表明它甚至比以前的估计更大,这种斑块被称为超低速区(ULVZs),在火山羽流的根部发现了这种斑块,热岩石从核心-地幔边界区域上升,产生火山岛。夏威夷下面的ULVZ是已知的最大的ULVZ。与此同时,在马克萨斯群岛下方又发现了一个ULVZ,这也是第一次被发现。

南京市民:价格合适,品质也不错,所以我才会订第二次。

中国饭店协会会长 韩明:这个让我们餐饮企业也带来了一个倒逼机制,不管是安心餐厅也好,无接触餐厅也好,我想更主要的还是打消我们这个消费者在消费过程当中的一些顾虑。

不过通常情况下,只会测量几个波。这可能会让我们难以识别不同的回声,因为这些回声可能会混入底层的混响中。UMD地质学家所做的是投下一张更广泛的网,通过一次查看数千个核心-地幔边界回波,而不是像通常那样一次只关注几个回波,他们获得了一个全新的视角。

积极自救 餐饮服务业开启消费新场景

一、商业诋毁行为的含义及构成要件

6月9日,经宝坻区疫情防控指挥部同意,海滨街道组织拆除了百货大楼周边的围挡,百货大楼正式解封。

除了外卖更加安心外,针对消费者关心的堂食卫生等问题,除了执行更为严格的消毒举措和食品安全规范外,相关单位也正在酝酿起草分餐制的相关标准。

不仅如此,和以往相比,现在配送的餐食外卖单上,除了菜品名称、价格外,还多了厨师、配送员的名字、体温等信息,线上同时也会生成一张安心卡。

北京云海肴区域经理 李健英:周边的写字楼、商圈已经达到80%以上的这种复工率,商务就餐的这种需求是逐步地恢复到过往的水平。

马里兰大学地质系的研究人员正是利用这一点,来更好地了解核心-地幔边界究竟发生了什么。通过跟踪太平洋盆地下的地震波回声 他们发现大约40%的波道中含有所谓的剪切波回声。它们是在回波沿着地心-地幔边界经过时产生的,波浪会发生衍射,从而在略微不同的时间到达地震仪地点。来自附近结构的回波到达仪器的速度更快;来自较大结构的回波则更响。结合测量移动时间和振幅,可以构建岩石和其他物质的物理特性模型。

二、商业诋毁行为的司法认定

成都某火锅店 工作人员:调味包,我们配了黑椒碎,放进锅里加热以后,放牛仔骨、青红尖椒,下去炒一分钟左右就可以起锅了。

细化服务 催生餐饮行业新标准

成都餐饮同业公会秘书长 袁小然:“点餐自取”可以是居民到店点餐,拿回家食用,也可以通过第三方平台点餐。“团膳直送”是企事业单位、团体,包括写字楼、各个公司可以在网络平台点餐,然后到店自取,也可以通过餐饮企业直送的服务方式,总共我们完成了35万多单。

中国饭店协会会长 韩明:包括公筷、公勺、双筷,以及分餐制的一些标准,行业标准,来对于我们广大餐饮企业进行一些指导,也对消费习惯进行一些指引。

南京的一些餐厅最近也恢复了堂食。记者在部分门店看到,除了专门的测温和消杀区域外,餐厅内还设有特殊情况隔离区。桌椅的摆放距离也进行了调整,保证每个餐台之间的距离超过一米,餐厅内停止使用中央空调,固定时间打开门窗通风换气。

中国饭店协会会长 韩明:虽然是在疫情过程当中大家想的一个自救和市场消费者服务的这么一个办法,但是我想这个办法可能会带来一个餐饮企业的餐饮加新零售的这么一个办法。那么这个措施我想会对未来餐饮企业增加一种新的经营方式。

南京市大惠企业发展有限公司 李莉:目前已经在陆续回暖的过程当中,从我们一家店一天只来一两桌的客人,到我们现在客人已经在门口等位了,所以我们对后期还是比较有信心的。

在这家餐厅里,送餐机器人在后厨和前台间来回穿梭,不用和餐厅工作人员接触,快递小哥就可以迅速把外卖取走,送到小区后,外卖被放在专门的无接触配送架上,消费者可以择机取走。整个配送流程,没有发生人与人之间面对面的接触。目前,全国已经有40多万家餐厅开启了类似的无接触配送服务。

亚马逊公司管理层表示,1万名全职和兼职员工将继续领取工资。

4月9-10日,按照宝坻区疫情防控指挥部部署,海滨街道组织拆除了原设置在百货大楼周边道路上的围挡,在百货大楼周边设置新的硬围挡,南街、东街、串城河街3条道路恢复正常交通秩序。

美团渠道经理 徐金桥:用户在点餐的同时就可以看到商家的检配员、厨师,还有就是配送员的体温监测,然后是否消毒。所以说在整个过程当中,用户可以看到线上的一个可追溯性,一个食品安全的全流程的可视化的东西。

从审判实践来看,对是否构成商业诋毁进行司法判定一般着重从以下两方面来进行认定:一是客观标准,即商业诋毁的认定首先应看是否为虚假信息,真实性判断对于商业诋毁的认定至关重要,是否为虚假信息是认定的重要标准之一。此外,商业诋毁行为亦涵盖对于竞争对手误导性信息的编造及传播,因此,真实而引人误解且损害他人声誉的陈述亦属商业诋毁的调整范围;二是主观标准,即行为人存在主观过错。行为人实施商业诋毁的最终目的是削弱竞争对手的市场竞争能力,谋求自身的市场竞争优势,具有明显而确定的主观故意。尤其是近年来,在一些涉网络商业诋毁纠纷案件的审理中,涉网络诋毁的事实往往纷繁庞杂、技术性强,当事人往往就事实的真伪交替举证,在法庭上展开拉锯战。此种情况下,从该种言论的来源、依据、行为人的主观过错等方面审查该等行为是否失当,则不失为此类案件的正确审理思路。

中午11点,北京通州这家恢复营业的餐厅就忙碌起来,虽然堂食的客人不多,但餐厅平均两三分钟就会送出一份外卖,店长告诉记者,这周外卖订单的数量已经接近疫情发生前。

商业诋毁是对竞争对手的营业活动、商品或者服务进行虚假陈述而损害其商业信誉的行为。商业诋毁行为系发生在具有竞争关系的经营者之间,其行为表现方式为编造、传播虚假信息或者误导性信息,其行为带来的后果为损害竞争对手的商业信誉和商品声誉,其目的是削弱竞争对手的市场竞争能力,谋求自身的市场竞争优势,具有明显而确定的主观故意。因此,商业诋毁行为的构成要件可以概括为:一是当事人之间存在竞争关系;二是行为人实施了编造、传播竞争对手虚假信息或者误导性信息的行为;三是行为人主观上存在过错;四是该行为损害了竞争对手的商业信誉或商品声誉。

2月10日,按照天津市、宝坻区疫情防控指挥部要求,海滨街道在百货大楼周边的南街、东街、串城河街3条道路上设置了4处硬围挡,形成了新的疫情封控区域。

目前,我国的餐食外卖业务以每年10%以上的速度快速增长,但也暴露出良莠不齐、粗放管理等问题,业内人士表示,无接触配送、追溯机制等行业规范虽然是受疫情影响催生的,但并不只是权宜之计,未来还将固化和完善,以此促进行业的健康发展。

目前还有待弄清的是,这些地质特征究竟是如何受到地球构造运动的影响,并帮助塑造地球构造。希望这些异常致密的热岩区域能够更好地解释地球是如何形成的,以及它如何随着时间的推移而进一步变化,这反过来可能有助于预测未来的地震。

2月1日,宝坻区第一例确诊病例通告发布,因涉及百货大楼,海滨街道第一时间用隔离安全带在百货大楼周边设置了警戒线,对百货大楼严格实施封闭式管理。

据介绍,面对来势汹汹的新冠肺炎疫情,宝坻百货大楼取消春节连市,自1月26日停业封闭,直至6月9日解封,封控历时135天。

Kim和团队使用了一种被称为Sequencer的机器学习算法,它可以分析从数百次地震中记录的7000个不同的地震图。这些地震发生在1990年至2018年之间,都是6.5级或更大的地震,来自太平洋盆地周围。虽然Sequencer最初是为天文学家开发的,用于发现太空中的辐射模式,但事实证明,它同样善于在地震回波中进行工作。

针对市民居家消费的需求,一些餐饮企业还联合部分社区推出了团购服务。在江苏南京的这个社区,市民告诉记者,社群团购群里每天会定时推出新品优惠和特价商品,下单后,新鲜食材当天就可以配送到家。

无论是堂食,还是外卖,目前都对食品安全提出了更高的要求,也正因为如此,餐饮业的一些新标准也应运而生。